- караси
Карась золотой.
караси́ (Carassius), род пресноводных рыб семейства карповых. Два вида золотой, или обыкновенный, К. и серебряный К., имеют промысловое значение. У золотого К. (C. carassius) золотистая чешуя, брюшина светлая. Спинной плавник длинный, хвостовой слабовыемчатый. Длина до 45 см, масса до 3 кг. Обитает в прудах, озерах, редко в реках на участках с замедленным течением. Очень вынослив устойчив к дефициту кислорода. При временном пересыхании водоёмов закапывается в ил на глубину до 70 см. Половой зрелости достигает на 4-м году. Нерест весной, порционный (в 3 приёма), икру откладывает на растительность. Плодовитость до 300 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, взрослые рыбы высшими растениями, различными беспозвоночными и детритом. Распространён в водоёмах Восточной и Средней Европы, Сибири до бассейна р. Лена, Акклиматизирован в водах Камчатки, в Испании, Франции. У серебряного К. (C. auratus) чешуя серебристая; брюшина чёрная, хвостовой плавник сильно выемчатый. Длина до 45 см, масса до 1 кг. В некоторых водоёмах встречаются популяции К. без самцов (икра оплодотворяется спермой других видов карповых рыб). Серебряный К. родоначальник многих форм аквариумных рыб золотой рыбки, телескопа, вуалехвоста и др. Распространён во всех водоёмах Европы, кроме Швеции и Финляндии, есть в реках бассейна Тихого океана, в Сибири; акклиматизирован в Индии и Северной Америке. Оба вида К. объекты прудового рыбоводства (золотого К. выращивают до товарной массы 250300 г, серебряного до 300350 г).
Карась серебряный.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.